WEINGUT AUGUST ESER

Mitten im Rheingau, in Oestrich-Winkel, stößt man auf das Weingut August Eser. In dem Familienbetrieb hat Désirée Eser als Diplom-Ingenieurin für Weinbau und Önologie das Sagen. Zusammen mit ihren Eltern Joachim und Renée ist sie verantwortlich für authentische Weine von hoher Qualität. Seit 1759 ist der Name August Eser ein Inbegriff für schmackhafte Weine aus diesem hessischen Weinbaugebiet.

Rund 11 Hektar Anbaufläche verteilt auf 17 Lagen nennt das Weingut sein Eigen. Einige davon gehören zu den besten Lagen und sind klassifiziert für Erstes Gewächs, beispielsweise Oestrich Lenchen und Winkel Jesuitengarten. Die Hänge rund um das Weingut fallen größtenteils nach Süden ab - darunter eine Steillage auf Schieferboden - und bieten Riesling, mit einem Anteil von 95 Prozent sowie Spätburgunder beste Bedingungen. Die in den Weinbergen schon lange praktizierte Humusbildung der Dauerbegrünung sorgt dafür, dass die lehmigen Tonböden trotz der wenigen Niederschläge ausreichend mit Wasser versorgt werden.

Durch die naturnahe Arbeit im Weinberg wird auf dem Weingut August Eser die natürliche Fruchtbarkeit des Bodens erhalten. So werden die Erträge niedrig gehalten. Die Traubenlese erfolgt selektiv per Hand unter mehrmaliger Auslese. Nur die besten Trauben finden den Weg in den Gewölbekeller, wo sie langsam und kontrolliert im Holzfass vergärt werden. Die jeweiligen Charakteristika des Terroirs werden sorgfältig herausgearbeitet. Die Weißweine werden im Edelstahltank ausgebaut, während die Rotweine im traditionellen großen Eichenfass oder Barrique reifen.

Riesling-Liebhaber wird das Angebot von August Eser begeistern: Ein vollmundiger Qualitätswein für jeden Tag und jede Gelegenheit weiß ebenso zu gefallen wie ein elegant-aromatischer Kabinett als Begleiter zum Essen. Wenn Sie den besonderen Genuss bevorzugen, sollten Sie einen raffinierten, edlen Tropfen aus erster Lage oder eine edelsüße Auslese probieren - alles aus der Königin der Reben. Die Spätburgunder kommen harmonisch und mit charmanter Note daher.

Bei soviel Sachverstand und Liebe zum Wein sind längst die Weinexperten auf das Weingut August Eser aufmerksam geworden. Sehr gute bis ausgezeichnete Noten gab es für verschiedene Weine vom Gault Millau WineGuide sowie von Wein-Plus. Außerdem empfiehlt der Eichelmann das Weingut August Eser und zeichnet es mit drei Sternen aus.