2018 RIESLING AUSLESE HATTENHEIMER SCHÜTZENHAUS - DER WOLF. DAS WEINGUT

Diese Riesling Auslese ist der erste Wein seiner Klasse aus unserem Weingut. Das Jahr 2018 unterstützte vor allem das Eintrocknen der gesunden Beeren am Stock, was zu einer sehr klaren Stilistik und fruchtigen Auslese führte. Botrytis konnte sich aufgrund des 2018 vorherrschenden Klimas nicht entwickeln, weshalb diesem Wein diese eigentümliche Geschmacksnuance fehlt. Gerade hierdurch eignet sich diese Auslese besonders gut zu Desserts oder Käsevariationen.

INFORMATION ZUR LEBENSMITTELKENNZEICHNUNG

• Bezeichnung: 2018 Riesling Auslese Hattenheimer Schützenhaus
  
• Geschmack: lieblich
  
• Anbauregion: Rheingau
  
• Rebsorte: Riesling
  
• Jahrgang: 2018
  
• g.U./ g.g.A: Rheingau
  
• Alkoholgehalt: 12,0
  
• Säuregehalt: 7,8
  
• Trinktemperatur: 8-10
  
• Restsüße: 35g
  
• Lagerpotential bis: 2031
  
• Verschluss: BVS
  
• Allergenhinweis: enthält Sulfide
  
• Anschrift Hersteller: Der Wolf Das Weingut Weinbergstrasse 7 65347 Hattenheim
• Land: Deutschland
  
• Füllmenge: 0,75l