2018 »VON UNSERM« PINOT NOIR TROCKEN - WEINGUT BALTHASAR RESS

Weingut
Das VDP-Weingut Balthasar Ress wurde 1870 gegründet und wird heute in der fünften Generation von Christian Ress geführt. Mit 50ha Rebfläche gehört Balthasar Ress zu den führenden Bertrieben im Rheingau und exportiert seine Weine in über 35 Länder. Seit 2019 ist das Weingut biozertifiziert und die Arbeit im Weinberg sowie im Keller ist rein ökologisch.

In der Nase finden sich intensive Aromen von frischen Waldbeeren und hellroten Früchten wieder. Leichte Anklänge von Süße, die an Johannisbeermarmelade erinnert. Im Geschmack leichte Tannine und eine wahrnehmbare, aber gut eingebundene, reife Säure, die dem Wein Struktur verleiht und ihn zu einem versatilen Speisenbegleiter macht.

INFORMATION ZUR LEBENSMITTELKENNZEICHNUNG

• Analysedaten: Restzucker 0,1 g/l
• Alkoholgehalt 13,0% vol
• Verschluss: BVS Schraubverschluss
• Allergenhinweis: enthält Sulfite
• Anschrift Hersteller: Balthasar Ress Weingut KG, Rheinallee 7, 65347 Eltville
• Land: Deutschland
• Füllmenge: 0,75l