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2019 RIESLING-JAHRGANGSSEKT B. A. RHEINGAU, MÉTHODE RURALE TROCKEN - RÜDESHEIMER SEKTKELLEREI OHLIG

2019 RIESLING-JAHRGANGSSEKT B. A. RHEINGAU, MÉTHODE RURALE TROCKEN - RÜDESHEIMER SEKTKELLEREI OHLIG

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Beschreibung

"OHLIG Rheingau Riesling Rurale | Trocken"

Ohlig Méthode Rurale ist ein junger, frischer Sekt, der zum unkomplizierten Genuss in der Sonne einlädt. Er besticht durch seinen Fruchtzucker und sein wahnsinniges Traubenaroma.


Bei der Méthode Rurale entsteht die Kohlensäure nicht wie bei der traditionellen Methode aus der zweiten Gärung, sondern schon beim Vergären des frischen Mostes (1. Gärung). Beim Vergleich der Gärverfahren bei Schaumweinen an der Fachhochschule Geisenheim wurde festgestellt: „Durch nur einmalige Hefebeeinflussung kann das ursprüngliche Traubenaroma vermehrt in den Vordergrund treten.“ – zum Wohle des Geschmacks.


Jahrgang: 2019er

Geschmacksrichtung: Trocken

Restzucker: 19,7

Alkohol: 11,0 % vol

Gesamtsäure: 8,1 %

Wein-Herkunft: Deutschland, Rheingau

Rebsorte: Riesling

Ideale Serviertemperatur: 7 – 8 °C

Allergenhinweis: Enthält Sulfite