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2020 EINS-ZWEI-DRY ORGANIC, RHEINGAU RIESLING TROCKEN BIO- WEINGUT LEITZ

9,50 €

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Beschreibung

Böden:
Die Trauben für unseren EINS-ZWEI-DRY in Bio-Qualität stammen aus dem mittleren Rheingau, maßgeblich aus den nach ökologischem Landbau zertifizierten Weinbergen in Hallgarten. Die hier vorherrschenden Böden setzen sich im Wesentlichen aus tiefgründigen Löss - Lehmböden zusammen. Teilweise findet man auch Beimengungen von tertiären Mergelböden und im Bereich, der dem Rhein zugewandt ist, wird der Boden von kiesigen Ablagerungen durchzogen. Hierdurch sind hohe Wasserhaltekapazitäten vorhanden, die in trockenen Jahren eine gute Wasser- und Nährstoffversorgung sicherstellen. Damit sind die Voraussetzungen für extraktreiche Weine gegeben.

Vinifikation:

In der Nase präsentiert sich der EINS-ZWEI-DRY ORGANIC mit charmanten Steinobst-Anklängen, die stark an reife Mirabellen erinnern.Im Mund erleben wir ein sehr frisches, erstes Geschmacksmomentum zu dem sich sehr würzige typische Nuancen von Pfirsich und Aprikosen hinzugesellen; die fein eingebundene, lebhafte Säure wird wieder durch reife Mirabellen-Paprika-Noten in Szene gesetzt. Dieser Riesling wirkt durch seine Frische und Eleganz sehr edel und jugendlich, kann aber durchaus auch als Einsteiger in unsere Riesling-Welt gesehen werden. Der EINS-ZWEI-DRY ORGANIC hat einen guten Extrakt, der gerade in der Basis einen sehr ansprechenden Wein prägt und den Trinkfluss erhöht.

Wir können uns diesen Wein als Aperitif mit Muscheln, einer leichten Sushi- / Sashimi-Variation, oder Lachs mit Mango-Sauerkraut vorstellen.


INFORMATION ZUR LEBENSMITTELKENNZEICHNUNG


  • Bezeichnung: EINS-ZWEI-DRY ORGANIC, Rheingau Riesling trocken BIO
  • Geschmack: trocken
  • Anbauregion: Rheingau
  • Rebsorte: Riesling
  • Jahrgang: 2020
  • g.U./ g.g.A: Rheingau
  • Alkoholgehalt: 12
  • Trinktemperatur: 10° - 12° C
  • Lagerpotential bis: 2024
  • Verschluss: Schraubverschluss (BVS)
  • Allergenhinweis: Enthält Sulfite
  • Anschrift Hersteller (Büro): Weingut Leitz KG, Rüdesheimer Str. 8A, 65366 Geisenheim / Rechnungsadresse abweichend
  • Land: Deutschland
  • Füllmenge: 750 ml