2020 EINS-ZWEI-DRY ROSÉ - RHEINGAU PINOT NOIR - ROSÉ TROCKEN - WEINGUT LEITZ

Böden:
Der Großteil unserer Trauben für den EINS-ZWEI-DRY ROSÉ stammt aus dem mittleren Rheingau, maßgeblich aus den Weinbergen in Geisenheim, Oestrich-Winkel, Hattenheim und Erbach. Die hier vorherrschenden Böden setzen sich im Wesentlichen aus tiefgründigen Löss - Lehmböden zusammen. Teilweise findet man auch Beimengungen von tertiären Mergelböden und im Bereich Oestrich wird der Boden von kiesigen Ablagerungen durchzogen. Hierdurch sind hohe Wasserhaltekapazitäten vorhanden, die in trockenen Jahren eine gute Wasser- und Nährstoffversorgung sicherstellen. Wir verwenden aber auch eine kleine Partie der Trauben aus dem Assmannshäuser Höllenberg, der in diesem Bereich maßgeblich durch Loess-Lehm- und Taunusquarzit-Verwitterungsböden geprägt ist.

Vinifikation:

Der EINS-ZWEI-DRY ROSÉ ist unsere Erstfüllung eines trockenen Pinot Noir Rosé und zeigt in der Nase sehr ansprechende Noten von hellen Beeren wie Himbeere und roter Johannisbeere; aber auch Hagebutte und Walderdbeere, sowie ein Hauch weißer Schokolade sind vorzufinden. Im Mund erscheint er sehr frisch und erstaunlich rund. Das Pendant zu unserem Einsteiger-Riesling eröffnet eine ganz neue Geschmacksstilistik und offenbart sich mit einemsehr stimmigen Fruchtbouquet. Die fein eingebundene Säure unterstützt den Fruchtcharakter dank des niedrigen Restzuckers sehr gekonnt und schafft eine wunderbar, erfrischende Vorstellung.

Das Pendant zu unserem Einsteiger-Riesling eröffnet eine ganz neue Geschmacksstilistik und offenbart sich mit einem sehr stimmigen Fruchtbouquet. Die fein eingebundene Säure unterstützt den Fruchtcharakter dank des niedrigen Restzuckers sehr gekonnt und schafft hier einen wunderbar, erfrischende Vorstellung.
Wir genießen unseren EINS-ZWEI-DRY ROSÉ als Aperitif, mit einer leichten Pasta und Tomaten-Rucola-Sauce, oder aber auch zu frischen Sommersalaten ein echtes Highlight.

INFORMATION ZUR LEBENSMITTELKENNZEICHNUNG

Bezeichnung: EINS-ZWEI-DRY Rosé, Rheingau Pinot Noir Rosé trocken

• Geschmack: trocken
• Anbauregion: Rheingau
• Rebsorte: Spätburgunder (Pinot Noir)
• Jahrgang: 2020
• g.U./ g.g.A: Rheingau
• Alkoholgehalt: 12

• Trinktemperatur: 10° - 12° C

• Lagerpotential bis: 2023
• Verschluss: Schraubverschluss (BVS)
• Allergenhinweis: Enthält Sulfite
• Anschrift Hersteller (Büro): Weingut Leitz KG, Rüdesheimer Str. 8A, 65366 Geisenheim / Rechnungsadresse abweichend
• Land: Deutschland
• Füllmenge: 750 ml