ELEXIER – BALTIC COCOLATE PORTER 0,75L - WEINGUT WERK2
Beschreibung
Das Elixier, ein Schokoladen-Baltic-Porter, in der edlen 0,75l Sektflasche stammt aus der Braumanufaktur Werk2. Gebraut wurde dieses äußerst delikate Bier mit dem Northern Brewer Hopfen und wurde mit Gersten- und Weizenmalz verfeinert. Im Glas ergießt sich das Elixier in einem dunkelbraunen Farbkleid und wird von einer grobporigen und stabilen Schaumkrone bedeckt. Aus dieser strömen wunderbare Schokoladenaromen und feine Hopfennoten in die Nase. Auf der Zunge werden die Geschmacksknospen neben den Schokoladenaromen auch von einer angenehmen, feinen Säure und einer leichten Bitternote umgarnt. Der Abgang ist aromatisch kurzgehalten. Es handelt sich hier um eine begrenzte Stückzahl. Daher solltet unbedingt schnell zugreifen.
India Pale Ale (naturtrüb/obergärig)
Aspekt: dunkelbraun
Hopfen: Northern Brewer
Malz: Münchner Carafa Spezial II / Gerstenflocken / Chocolate Malz
Hefe: Fermentis Saflager W-34/70
Stammwürze: 13,7
Alkohol: 6.3 %