2017 Assmannshäuser Spätburgunder trocken VDP.Ortswein - Weingut Allendorf

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Wir liefern euch den Wein im Stadtgebiet  von Wiesbaden mit unserem Weintaxi Wiesbaden. Außerhalb von Wiesbaden versenden wir dir gerne den Wein per Spedition. Das geht übrigens auch deutschlandweit.

Herkunft

Weingut Fritz Allendorf
Kirchstrasse 69
65375 Oestrich-Winkel
 

Produktdetails

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DER WEIN
Assmannshausen at its best! Leuchtendes rubinrot, kräftiger Duft nach Schattenmorellen und Cassis. Im Geschmack erinnert er an Feuerstein, leicht salzig. Trotz straffem Körper ist er kein Schwergewicht. Rubinrot – Sauerkirsche - Salz

DER WEINBERG
Assmannshausen ist die einzige deutsche Weinbaugemeinde, die zu 100 % mit Rotweinrebsorten bestockt ist. In diesem Tal, das von Steillagen geprägt ist, wächst der Spätburgunder in den drei Lagen: Höllenberg, Frankenthal, Hinterkirch auf Schiefer- und Quarzitböden. Das macht Assmannshausen weltbekannt für seine Spätburgunder.

DIE IDEE
Die VDP.Ortsweine dienen als Bindeglied zwischen den unkomplizierten Guts- und den kräftigen Lagenweinen. Alle Trauben kommen aus einem Ort und spiegeln die vorherrschenden Bodentypen in ihrem Charakter wider. Deshalb ist uns bei diesem Wein wichtig, ihn nicht mit Holz zu überlagern, sondern einen traditionellen Rheingauer Spätburgunder auf die Flasche zu bringen. Nach Selektiver Handlese und einer offenen Maischegärung fand der 12-monatige Ausbau im gebrauchten Barrique statt. Anschließen durfte der Wein 6 Monaten im alten Stückfass reifen.

DIE BEGLEITUNG
Toll zu Wild mit Preiselbeeren oder Ente mit Backpflau 

Geschmack

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trocken

Information zur Lebensmittelkennzeichnung

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Bezeichnung:                    Assmannshäuser Spätburgunder trocken VDP.Ortswein

 

Anbauregion:                    Rheingau

 

Rebsorte:                             Spätburgunder

 

Jahrgang:                             2017

 

g.U./ g.g.A:                           Rheingau

 

Alkoholgehalt:                 13,5

 

Säuregehalt:                      5,3

 

Trinktemperatur:           18°

 

Restsüße:                            0,1

 

Lagerpotential bis:        2028

 

Verschluss:                         Schraubverschluß

 

Allergenhinweis:            enthält Sulfite und Alkohol 


Jugendschutzgesetz

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 Entsprechend dem Jugendschutzgesetz liefern wir nur an Personen ab dem vollendeten 18. Lebensjahr. Unsere Verpackung ist durch einen Aufkleber gekennzeichnet mit dem Hinweis, dass keine Übergabe an Personen unter 18 Jahren erfolgt. Außerdem sind die Zusteller verpflichtet bei geringstem Zweifel sich die Volljährigkeit durch das Vorzeigen des Personalausweises bestätigen zu lassen.