2018 Pinot Noir M - Weingut Bibo Runge

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Wir liefern euch den Wein im Stadtgebiet  von Wiesbaden mit unserem Weintaxi Wiesbaden. Außerhalb von Wiesbaden versenden wir dir gerne den Wein per Spedition. Das geht übrigens auch deutschlandweit.

Herkunft

Weingut BIBO RUNGE

Bonsels & Bibo KG

Eberbacher Str. 5

65375 Oestrich-Winkel


Produktdetails

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Wein. Sehr intensive Farbe für einen Pinot Noir (Spätburgunder), der Duft von Süß- und Sauerkirschen und etwas Erdbeere ist das Erste, was man wahrnimmt. Das Holz ist dezent integriert. Der fruchtbetonte Ausbau bei geringen Säurewerten macht ihn zum Genuss für viele, sowohl für den Weinanfänger als auch den Weinexperten.

Machen. Nach starker Mengenreduzierung von Hand gelesen in der Lage Frühernberg, die Trauben wurden im Weingut entrappt und über drei Wochen spontan vergoren. Die Maische wurde dreimal am Tag von Hand umgestoßen. Nach der Pressung mit der französischen Traubenpresse wurde der Pinot für 10 Monate im Barrique gereift und anschließend ohne Filtration in die Flasche gefüllt.

Geschichte. Unser „M“ steht für Monika und Markus, die oft erlebt haben, dass man sich beim Rotwein zum Essen nicht einigen konnte. Es geht auch anders, ein Gaumenschmeichler, intensive Farbe, große Länge, viel Frucht und ein wenig Holz – genau so sollte er sein.

 


Geschmack

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trocken

Informationen zur Lebensmittelkennzeichnung

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Bezeichnung:                  Pinot Noir M

 

Geschmack:                    trocken

 

Anbauregion:                  Rheingau, Schönhell Frühernberg

 

Rebsorte:                        Spätburgunder

 

Jahrgang:                        2018

 

g.U./ g.g.A:                      Rheingau

 

Alkoholgehalt:                13,5%

 

Säuregehalt:                   4,8 g/l

 

Trinktemperatur:             14-16 Grad

 

Restsüße:                        0,5 g/l

 

Lagerpotential bis:         2030

 

Verschluss:                     Schraubverschluss

 

Allergenhinweis:             Vegan

 

Anschrift Hersteller:       Bonsels & Bibo KG, Eberbacher Strasse 5, 65375 Oestrich-Winkel

 

Land:                               Deutschland

 

Füllmenge:                      0,75 l

 

Jugendschutz

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Entsprechend dem Jugendschutzgesetz liefern wir nur an Personen ab dem vollendeten 18. Lebensjahr. Unsere Verpackung ist durch einen Aufkleber gekennzeichnet mit dem Hinweis, dass keine Übergabe an Personen unter 18 Jahren erfolgt. Außerdem sind die Zusteller verpflichtet bei geringstem Zweifel sich die Volljährigkeit durch das Vorzeigen des Personalausweises bestätigen zu lassen.