2018 Wickerer Nonnberg trocken Monopol- Weingut Joachim Flick

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Herkunft


Weingut Joachim Flick
Straßenmühle 1 
65439 Flörsheim

 

Produktdetails

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Hellgelb mit leicht grünlichen Reflexen funkelt er im Glas und duftet nach Kernobst und Zitrusfrüchten mit zart kräuterigen Anklängen. Am Gaumen ist er saftig und geradlinig. Das große Holz unterstreicht seine Frucht. Er strahlt würzig mit Saft und Kraft. Ein Marathonläufer unter den Weinen, perfekt mit einem vollen, dynamischen Aroma. Die 

schönen, goldgelben Trauben zeigen, was in ihnen steckt. 

Ausbau:                    
Im großen Holzfass vergoren und ausgebaut. Spontan, mit weinbergseigener Hefeflora. 


Klima/ Boden:
In einer Urkunde vom 13.01.1281 tauschten die Klöster Retters im Taunus und das Nonnenkloster Tiefenthal im Rheingau Grundstücke aus. Erwähnt wird dabei erstmals ein Nonnen(wein)berg in Wicker. 1791 wird der Nonnenweinberg mit einer Größe von 5 Morgen in bester Lage genannt und vom Ortsgericht mit 3500 Gulden taxiert. Der Besitz der Nonnen ging, da diese  in Geldnöten waren, in das Eigentum des Domkapitels zu Mainz über. Seit 2004 gehört der Nonnberg zu unserem Weingut. Der extrem kalkhaltige Boden dieser klassifizierten Lage bringt große Weine mit viel Stoff, Fülle und langer Lebensdauer hervor. Schon in der ältesten Lagenklassifizierungskarte der Welt, erstellt von Dr. Friedrich Dünkelberg, dem Direktor der Königlich Preußischen Landwirtschaftlichen Akademie, wird dieser besondere Weinberg als einer der wenigen des Rheingau namentlich genannt. 


Trinkempfehlung: 

Zu gehaltvollen Hauptgängen,  mediterranen Speisen Käse und klassischen Gerichten, gerne auch zu Reh, Fasan und allerlei Geflügel. 

Geschmack

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trocken

Informationen zur Lebensmittelkennzeichnung

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Bezeichnung:                     2018 Wickerer Nonnberg trocken Monopol

 

Anbauregion:                    Rheingau

 

Rebsorte:                             Riesling

 

Jahrgang:                             2018

 

g.U./ g.g.A:                           Rheingau

 

Alkoholgehalt:                 12,83 vol% 

 

Säuregehalt:                     6,3 g/l 

 

Restsüße:                            3,6 g/l

 

Lagerpotential bis:       2025

 

Verschluss:                        Stelvin

 

Allergenhinweis:           enthält Sulfite

 

Füllmenge:                        0,75l

 

 

Jugendschutzgesetz

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