2018 EINS-ZWEI-DRY ORGANIC, Rheingau Riesling trocken BIO- Weingut Leitz

-

inkl. MwSt., zzgl. Versand

In den Warenkorb

Lieferzeit 1 - 3 Werktage

Wir liefern euch den Wein im Stadtgebiet  von Wiesbaden mit unserem Weintaxi Wiesbaden. Außerhalb von Wiesbaden versenden wir dir gerne den Wein per Spedition. Das geht übrigens auch deutschlandweit.

Herkunft

Weingut Leitz

Theodor-Heuss-Straße 5 
65385 RÜDESHEIM AM RHEIN

Produktdetails

Created with Sketch.

Böden:
Die Trauben für unseren EINS-ZWEI-DRY in Bio-Qualität stammen aus dem mittleren Rheingau, maßgeblich aus den nach ökologischem Landbau zertifizierten Weinbergen in Hallgarten. Die hier vorherrschenden Böden setzen sich im Wesentlichen aus tiefgründigen Löss - Lehmböden zusammen. Teilweise findet man auch Beimengungen von tertiären Mergelböden und im Bereich, der dem Rhein zugewandt ist, wird der Boden von kiesigen Ablagerungen durchzogen. Hierdurch sind hohe Wasserhaltekapazitäten vorhanden, die in trockenen Jahren eine gute Wasser- und Nährstoffversorgung sicherstellen. Damit sind die Voraussetzungen für extraktreiche Weine gegeben.

Vinifikation:
Die Trauben wurden zum Ende der zweiten September-Woche 2018 gelesen und behutsam abgepresst.
Beim EINS-ZWEI-DRY ORGANIC legen wir großen Wert darauf, die Qualität der Trauben auf Spätleseniveau zu halten um eine ansprechende Balance zwischen reifer Fruchtaromatik, Süße und Säure zu schaffen. Durch den getrennten Ausbau der einzelnen Moste haben wir beim EINS-ZWEI-DRY ORGANIC die Möglichkeit, ganz individuelle Cuvées zu gestalten, die einen frischen, spritzigen und hochwertigen Einstiegswein bieten.
Die Vergärung erfolgte vornehmlich in Edelstahl über 2-3 Monate.
Wie riecht er, wie schmeckt er – zu was passt er?

In der Nase präsentiert sich der EINS-ZWEI-DRY ORGANIC mit exotischer Fruchtfülle und sehr ansprechenden, leichten Hefenoten.

Der Jahrgang 2018 zeigt sich ein wenig „schlanker“ als der Vorgänger, steht diesem aber in keinster Weise nach. Im Mund erleben wir ein sehr frisches, erstes Geschmacksmomentum zu dem sich sehr würzige
Nuancen von Pfirsich und Aprikosen präsentieren; die fein eingebundene, lebhafte Säure wird durch reife Mirabellen-Paprika-Noten in Szene gesetzt. Dieser Riesling wirkt durch seine Frische und Eleganz sehr edel und jugendlich, kann aber durchaus als Einsteiger in unsere Riesling-Welt gesehen werden. Der EINS-ZWEI-DRY ORGANIC hat einen guten Extrakt, der gerade in der Basis einen sehr ansprechenden Wein prägt und den Trinkfluss erhöht.

Wir können uns diesen Wein als Aperitif mit Muscheln, einer leichten Sushi- / Sashimi-Variation, oder Lachs mit Mango-Sauerkraut vorstellen.

Geschmack

Created with Sketch.

trocken

Information zur Lebensmittelkennzeichnung

Created with Sketch.

Bezeichnung:                  EINS-ZWEI-DRY ORGANIC, Rheingau Riesling trocken BIO

 

Geschmack:                    trocken 

 

Anbauregion:                  Rheingau

 

Rebsorte:                        Riesling

 

Jahrgang:                        2018

 

g.U./ g.g.A:                      Rheingau

 

Alkoholgehalt:                12

 

Säuregehalt:                   7,4

 

Trinktemperatur:             10° - 12° C

 

Restsüße:                        7,9

 

Lagerpotential bis:         2023

 

Verschluss:                     Schraubverschluss (BVS)

 

Allergenhinweis:             Enthält Sulfite

 

Anschrift Hersteller (Büro):      Weingut Leitz KG, Rüdesheimer Str. 8A, 65366 Geisenheim / Rechnungsadresse abweichend

 

Land:                               Deutschland

 

Füllmenge:                      750 ml

 

 

 

 

Jugendschutzgesetz

Created with Sketch.

 Entsprechend dem Jugendschutzgesetz liefern wir nur an Personen ab dem vollendeten 18. Lebensjahr. Unsere Verpackung ist durch einen Aufkleber gekennzeichnet mit dem Hinweis, dass keine Übergabe an Personen unter 18 Jahren erfolgt. Außerdem sind die Zusteller verpflichtet bei geringstem Zweifel sich die Volljährigkeit durch das Vorzeigen des Personalausweises bestätigen zu lassen.