2022 BLANC DE NOIR TROCKEN - WEINGUT ROBERT KÖNIG

BESCHREIBEN würden wir ihn so:

Duft: Himbeere, unreifer Pfirsich, Apfel

Geschmack: lebendige Säure, zarte Süße, feine Würze

Eindruck: fruchtige Säure mit feinem Schmelz

GEMACHT haben wir ihn so:

50 % sanfte Direktpressung, 50 % Saftabzüge aus den Top-Rotweinen mit schneller Verarbeitung, um die Farbausbeute klein zu halten. Kühle, langsame Vergärung im Stahltank und Lagerung auf der Feinhefe bis März.

Bezeichnung: Blanc de Noir trocken

Geschmack: trocken

Anbauregion: Rheingau

Jahrgang: 2022

g.U./ g.g.A: Rheingau

Alkoholgehalt: 12,0 % Vol.

Säuregehalt: 6,7 g/l

Restsüße: 3,9 g/l

Lagerpotential bis: 2025

Verschluss: Schraubverschluss

Allergenhinweis: enthält Sulfite

Anschrift Hersteller: Weingut Robert König

Landhaus Kenner,

65385 Rüdesheim am Rhein

Land: Deutschland

Füllmenge: 0,75 L