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REBSORTEN

Unser Weinanbaugebiet Rheingau erstreckt sich beginnend im Westen von Frankfurt, ein Stück entlang des Mains (Flörsheim, Hochheim) und ab Wiesbaden, bis Lorch über Assmannshausen entlang des Rheins. Durch diese Lage genießen die Rheingauer Weine fast immer eine südliche Ausrichtung der Weinberge, wodurch die Weinberge genügend Sonne abbekommen. Von Norden wird das Weinanbaugebiet durch das Mittelgebirge Taunus vor zu starkem Regen oder Hagel geschützt. Diese geographische Position bietet die besten Voraussetzungen für herausragende Weine.

Der Riesling dominiert ganz deutlich den Rheingau, in dem sowieso zu 85% Weißwein angebaut wird. Der Klimawandel kommt dem Riesling derzeit sehr zugute, was den positiven Nebeneffekt hat, dass er an Säure verloren hat und auch säureempfindliche Weintrinker den Riesling sehr zu lieben gelernt haben. Eine typische Charakteristik des Rieslings ist die fruchtig-pikante Säure und feine, würzige Mineralität, die den frischen Charakter des Weins prägen und dafür sorgen in ihm einen tollen Speisenbegleiter zu finden. Im Bouquet dominieren meist tolle Aromen von Steinobst wie Marille und Pfirsich, auch tropische Anklänge wie Banane, Maracuja- und Zitrusnoten sowie florale Nuancen nach weißen Rosen und Wiesenblumen sind möglich.

Neben dem Riesling kann sich im Rheingau auch die Rotwein- Rebsorte Spätburgunder besonders ausbauen lassen, der zu einem gehaltvollen, kräftigen Wein verarbeitet wird.

Die Böden des Anbaugebiets Rheingau bestehen hauptsächlich aus Quarzit, Ton, Lehm und Löss. Ausserdem findet man auch Schieferverwitterungsböden. Quarzit und Schiefer bilden im Wein elegante bis intensive und mineralische Noten, wohingegen Löss und Lehm einen vollmundigen Wein mit kräftigem Körper auszeichnen.

Bekannte Lagen für die Weine im Rheingau sind zum Beispiel der Bischofsberg, Roseneck, Rottland, Schlossberg, Pfaffenberg, Steinberg, Baiken, Marcobrunn und die Hochheimer Hölle. Aus dem Assmannshäuser Höllenberg, der weltweit als einer der beliebtesten Rotweinlagen Deutschlands gilt, kommen kräftige, terroirgeprägte Spätburgunder. Mit seinem Mikroklima aus sonnenbeschienenen Steillagen, dem wärmereflektierenden Rhein im Tal und einer besonderen Zusammensetzung der Schiefer- und Quarzitböden ist er einmalig und herausragend in ganz Deutschland.

Entdecke die Rebsorten Vielfalt aus dem Rheingau

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