WEINGUT WERK2

Inmitten der Altstadt von Geisenheim liegt das Weingut werk2. Die alten Weinberge des väterlichen Erbes konnte Hans-Joachim Klose, der den Wein als Sohn des Rheingaus quasi im Blut hat, nicht lange ignorieren und so reichte ihm die IT-Welt bald nicht mehr. 1995 reaktivierte er die Familientradition des Weinmachens - und schuf das Weingut werk2. Der An- und Ausbau von Weinen wurde zum Ausgleich neben dem Beruf. Heute entstehen auf dem Weingut werk2 kreative Wein-Kreationen, die durch ihre Eigenständigkeit und ihren Herkunftscharakter überzeugen. Die Weine, sollen Lebensfreude vermitteln uns somit tragen sie Namen wie swing, dreamweaver oder smalltalk.

Beim Weingut werk2 kommt es in allen Schritten auf den richtigen Zeitpunkt an. Angefangen im Weinberg bei der Laubarbeit über die Lese der Trauben bis hin zum Ausbau im Keller: Die Winzerfamilie gibt dem Wein Zeit. Der Rhein beeinflusst das Klima, so dass die Trauben bedingt durch lange Sommertage und kühle Nächte langsam und lange reifen. So konzentrieren sich die Aromen und Extrakte in den Trauben und bleiben durch schonende Verarbeitung in den Weinen erhalten. Gekühlt vergären die Rieslingtrauben auf dem Weingut werk2 und durchlaufen auch schon mal eine mehrstündige Maischestandzeit.

In den Hattenheimer Spitzenlagen "Schützenhaus" und "Hassel" gedeihen die Rieslingtrauben vom Weingut werk2. Rieslinge aus diesen Lagen zählen zu den begehrtesten Weißweinen deutschlandweit. Der unkomplizierte "smalltalk"-Riesling erfreut mit frischer Frucht und Mineralik, geschmeidig und sanft begeistert der "dreamweaver"-Riesling mit Schmelz und viel Frucht. Die edelsüße "liquid sun"-Riesling-Beerenauslese soll "die Sonne in flüssiger Form auf die Zunge" zaubern.